Stufato di pesce
Ingredienti e procedimento della ricetta stufato di pesce preparata nella puntata di è sempre mezzogiorno. Ingredienti: - 800g di gallinella - 300g di cernia - 3 calamari - 500g di salmone - 1kg di cozze - 8 gamberi - 2 bicchiere di vino bianco - 2 bicchieri di brodo pesce - 1 cucchiaio di aceto - prezzemolo q.b. - origano fresco q.b. - 2 spicchi d’aglio - 1 cipolla - olio evo - sale e pepe