Torta di ricotta e caffè di zia Cri
Ingredienti e procedimento della ricetta torta di ricotta e caffè preparata dalla zia Cri nella puntata di è sempre mezzogiorno del 28 aprile 2022. Ingredienti per la frolla: - 300g di farina “00” - 125g di burro - 150g di zucchero - 2 uova - 1 cucchiaino di caffè in polvere - 30g di cacao - 5g di lievito per dolci - sale Ingredienti per la farcia: - 100g di burro - 100g di zucchero a velo - 2 uova - 50g di amido di mais - 500g di ricotta - 2 tazzine di caffè - 70g di cioccolato Ingredienti per decorare: - chicchi di caffè