Tortelli ai funghi con ragù di coniglio alla maggiorana
Ingredienti: - 100g di farina “00” - 1 uovo - 150g di funghi champignons - olio extravergine di oliva q.b. - formaggio grana grattugiato q.b. - foglioline di maggiorana fresca q.b. - sale e pepe q.b.