Tortelli di mortadella alla cacciatora
Ingredienti: - 200g di farina - 2 uova - 150g di macinato di vitello - 150g di mortadella a fette - 150g di pecorino toscano grattugiato - 200g di pomodori pelati - mix di erbe fresche q.b. - vino rosso q.b. - sale e pepe q.b. - olio extravergine di oliva q.b.