Trancio di baccalà arrosto con barbabietole e robiola
Ingredienti: - 1 trancio di baccalà da 400g - 1 barbabietola precotta - fecola di patate q.b. - pangrattato q.b. - 1 mazzetto di erbe fresche q.b. - rosmarino q.b. - 100g di robiola - 40g di panna fresca - olio extravergine di oliva q.b. - olio di semi di arachidi per friggere q.b.