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Triglie croccanti con zucchine fritte e zuppetta di borlotti

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Ingredienti: - 400g di filetti di triglie - 2 zucchine tonde - 250g di fagioli borlotti precotti - farina q.b. - pangrattato q.b. - rosmarino q.b. - olio extravergine di oliva q.b. - sale e pepe q.b.