Tris di omelette
Ingredienti e procedimento della ricetta tris di omelette preparata dalla zia Cri nella puntata di è sempre mezzogiorno del 13 gennaio 2021. Ingredienti per la base di omelette: - 6 uova grandi - 90g latte - olio evo - sale Ingredienti per le farciture: - 3 fette di prosciutto cotto - 1 porro - 1 carciofo - 1 spicchio di aglio - 1 rametto di timo - 3 cucchiai di salsa al pomodoro - 100g di mozzarella Ingredienti per la fonduta: - 250g di panna fresca - 180g di formaggio di fossa - pepe bianco