U’buat di fasul
Ingredienti: - 200g di cannellini secchi - 40g di pancetta affumicata - 1 spicchio d’aglio - 50g di carota - 30g di sedano - 8g di timo - 8g di maggiorana - 8g di rosmarino - 1 foglia di alloro - 30g di olio extravergine di oliva - 4/8g di sale - 2 g di pepe bianco