Vesuvio di rigatoni
Ingredienti: - 260g di rigatoni - 50g di piselli - 250g di mozzarella - 300g di ragout di pomodoro - 60g di carne di maiale macinata - 30g di mollica di pane - 60g di latte - 50g di olio e.v.o. - 15g di cipolla - 10g di aglio - 50 foglie di basilico - 2 uova - sale q.b. - pepe q.b.