Vincigrassi alla Marchigiana
Ingredienti e procedimento della ricetta vincigrassi alla Marchigiana. Ingredienti: - 400g di lasagne - 300g di petto di pollo - 200g di rigaglie di pollo - 100g di nervetti - 100g di salsiccia sgranata - 30g di funghi secchi - sedano - carota - cipolla - 400g di salsa di pomodoro - 30g di concentrato di pomodoro - brodo di carne - 200ml di besciamella - olio extravergine di oliva - sale e pepe