Zeppole di Sal De Riso
Ingredienti pasta bignè: - 500g acqua - 200g burro - 10g sale - 500g farina “00” - 650g uova intere fresche a guscio
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Zeppole di Anna Moroni
Ingredienti: - 125g di farina - 190g di acqua - 50g di burro - 3 uova - un pizzico di sale - olio per friggere