Zuppa inglese con trilogia di pesche
Ingredienti: - 6 pesche - 200g zucchero a velo - 200g farina “00” - 6 uova medie - 50g burro - 250g ricotta vaccina - 150g zucchero semolato - 1 stecca cannella - 1 bacca vaniglia - 1 limone - 1 arancia - 200g zucchero - menta q.b. - ribes q.b. - sale q.b.