Torta abbaziale
Ingredienti e procedimento della ricetta torta abbaziale preparata da Augusto Tocci alla Prova del Cuoco.
Ingredienti:
- mele
- pere
- pangrattato
- zucchero
- cannella in polvere
- uva sultanina
- burro
Procedimento:
affettare le mele e le pere. Condire con il pangrattato, lo zucchero e la cannella in polvere. In una teglia da forno alternare strati del composto aggiungendo l’una passa, fiocchi di burro e pangrattato. Cuocere in forno a calore moderato per 10 minuti.
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