Spaghetti con ragù di salsiccia

Spaghetti con ragù di salsiccia

Ingredienti:
- 400g di spaghetti
- 400g di salsiccia sgranata
- 300g di salsa di pomodoro
- un gambo di sedano
- una carota
- una cipolla
- mezzo bicchiere di vino bianco
- sale

Preparazione:
Mondate, lavate e tagliate il sedano, la carota e la cipolla a dadini. Sminuzzate la salsiccia, rosolatela in una padella per qualche minuto, unite il battuto di verdure, continuate a rosolare per dieci minuti, sfumate con il vino, aggiungete la salsa di pomodoro, salate, coprite e cuocete a fuoco moderato per altri venti minuti. Cuocete gli spaghetti in acqua salata, scolateli, conditeli con il ragù preparato e disponete la preparazione nel piatto da portata.

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