Panini farciti al formaggio

Ingredienti e procedimento della ricetta panini farciti al formaggio preparata alla Prova del Cuoco.

Ingredienti:
- 1 palla di pasta per la pizza
- 10 ciliegine di mozzarelline piccole
- burro q.b.
- prezzemolo q.b.
- aglio q.b.
- salsa rosa q.b.

Preparazione:
Da una palla di pasta per pizza prendere dei pezzettini e formare qualche pallina, grande circa quanto un mandarino. Allargare ogni singola pallina e farcirla con una mozzarellina. Chiudere ogni pallina e sistemarle tutte sulla teglia da forno, foderata con carta da forno. Nel frattempo, fare una salsina con del burro fuso, prezzemolo ed aglio tritati e spennellare le palline sulla teglia. Infornare a 180° C per circa 10 minuti. Sfornare e servire con salsa rosa.