Farfalle con pomodorini e tonno
Ingredienti:
- 350g farfalle
- 250g tonno sott’olio
- 15 pomodorini
- 50g pinoli
- uno spicchio di aglio
- prezzemolo
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe
Preparazione:
In una padella con l’olio soffriggete l’aglio, toglietelo dalla padella, disponete il tonno sgocciolato e sminuzzato, unite i pomodorini tagliati a metà, cuocete per dieci minuti, aggiungete i pinoli precedentemente tostati e insaporite con un pizzico di sale e di pepe. Cuocete le farfalle in acqua salata, scolatele al dente, trasferitele nella padella con il condimento preparato, amalgamatele sul fuoco per qualche minuto e servitele nel piatto da portata con il prezzemolo tritato.
Commenti
Posta un commento