Bucatini con porcini e tonno

Ingredienti e procedimento della ricetta bucatini con porcini e tonno.

Bucatini con porcini e tonno

Ingredienti:
- 400g bucatini
- 400g funghi porcini
- 200g tonno sott’olio
- una cipolla
- prezzemolo
- olio extravergine di oliva
- sale

Preparazione:
Pulite i funghi, eliminando la parte terrosa dei gambi e strofinandoli con un panno bagnato. In un tegame con l’olio appassite la cipolla pelata e affettata, disponete i funghi, continuate la cottura per otto minuti, unite il tonno sgocciolato e sminuzzato e cuocete per dieci minuti. Cuocete i bucatini in acqua salata, scolateli, amalgamateli al condimento preparato e serviteli nel piatto da portata con il prezzemolo tritato.

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