Gelato yogurt e frutti rossi senza zuccheri aggiunti

Ingredienti e procedimento della ricetta gelato yogurt e frutti rossi senza zuccheri aggiunti preparata a è sempre mezzogiorno.

Ingredienti e procedimento della ricetta gelato yogurt e frutti rossi senza zuccheri aggiunti preparata a è sempre mezzogiorno.

Ingredienti:
- 250g di yogurt greco bianco naturale senza zuccheri aggiunti
- 150g di frutti rossi, anche surgelati
- 60ml di latte o bevanda vegetale senza zuccheri aggiunti
- 1 cucchiaio di succo di limone
- ½ cucchiaino di succo di limone

Preparazione:
Frullare i frutti rossi con il succo di limone. Unire lo yogurt greco, il latte e la vaniglia, quindi frullare ancora fino a ottenere una crema liscia. Versare il composto nella gelatiera e mantecare fino a consistenza cremosa. Senza gelatiera, trasferire il composto in un contenitore basso e largo, mettere in freezer e mescolare ogni 30 minuti per 3-4 volte, così da rompere i cristalli di ghiaccio. Prima di servire, lasciarlo qualche minuto a temperatura ambiente.