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Braciole ripiene di peperoni

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Ingredienti: - 350g di braciole di maiale - 2 peperoni - 1 cipollotto - 1 baguette - vino bianco q.b. - 1 spicchio di aglio - uvetta q.b. - alloro e rosmarino q.b. - olio extravergine di oliva q.b. - sale e pepe q.b.