Caramelle di Bud Spencer
Ingredienti e procedimento della ricetta caramelle di Bud Spencer preparata da Daniele Persegani nella puntata di è sempre mezzogiorno del 27 settembre 2021. Ingredienti per l’impasto: - 300g di farina - 3 uova Ingredienti per il ripieno: - 250g di fagioli borlotti cotti - 2 cipollotti freschi - una noce di burro - 150g di formaggio grattugiato - noce moscata - sale e pepe - olio evo Ingredienti per la salsa: - 2 spicchi d’aglio - ½ cipolla - 100g salamino piccante - 200ml passata di pomodoro - 30g concentrato di pomodoro - sale e pepe