Ricette di È sempre mezzogiorno - Prova del Cuoco

Ingredienti: - 250g di farina - 150g di erbe di campo - 100g di prosciutto di Sauris - 2 patate - burro q.b. - pangrattato q.b. - 100g di ricotta affumicata - acqua q.b. - sale q.b. - olio extravergine di oliva q.b.