Conchiglioni con ragù di polpo
Ingredienti e procedimento della ricetta conchiglioni con ragù di polpo preparata da Andrea Mainardi nella puntata di è sempre mezzogiorno del 17 gennaio 2025. Ingredienti: - 400g di conchiglioni - 1 polpo - 300g di pomodori datterino - 100g di olive taggiasche - 50g di capperi - 50g di lardo - 3 spicchi d’aglio - 1 peperoncino fresco - vino bianco - 1 mazzo di prezzemolo - basilico - scorza di limone - olio evo - sale e pepe