Cosce di pollo alla boscaiola
Ingredienti: - 2 cosce di pollo - 1 carota - 1 gambo di sedano - 1 cipolla - 1 spicchio d’aglio - 10g funghi secchi - 50g funghi misti - 100g polpa di pomodoro - 1 ciuffo di prezzemolo - olio extravergine di oliva q.b. - sale q.b.