Crocchette di Daniele Persegani
Ingredienti e procedimento della ricetta crocchette preparata da Daniele Persegani nella puntata di è sempre mezzogiorno del 23 gennaio 2025. Ingredienti: - 500g di patate lesse - 100g di prosciutto cotto - 200g di mozzarella - 1 uovo - prezzemolo tritato - noce moscata - pangrattato - 4 albumi - olio per friggere - sale e pepe