Crostata primavera di Natalia Cattelani
Ingredienti e procedimento della ricetta crostata primavera preparata da Natalia Cattelani nella puntata di è sempre mezzogiorno del 9 aprile 2024. Ingredienti per la base: - 330g di farina “00” - 180g di burro freddo - 150g di zucchero a velo - 1 uovo - 1 tuorlo - 80g di cioccolato bianco - scorza di un limone Ingredienti per il ripieno: - 400g di panna fresca - 100g di latte - 50g di zucchero - 8g di gelatina in fogli - estratto di vaniglia Ingredienti per i fiori: - coloranti in gel alimentari