Focaccia ripiena di Daniele Persegani
Ingredienti e procedimento della ricetta focaccia ripiena preparata da Daniele Persegani nella puntata di è sempre mezzogiorno del 29 gennaio 2024. Ingredienti per l’impasto: - 350g di farina “00” - 3 uova - 130ml di latte - 1 bustina di lievito - 80g di formaggio grattugiato - 50ml di olio evo Ingredienti per il ripieno: - 150g di speck - 250g di brie - 130g di funghi sott’olio - sale e pepe Ingredienti per decorare: - semi di sesamo