Galletto alla birra con friggitelli e cipollotti in agrodolce
Ingredienti: - 1 galletto da 400g - senape q.b. - 1 bicchiere di birra - 200g di friggitelli - 2 cipollotti - zucchero q.b. - burro q.b. - uvetta q.b. - olio extravergine di oliva q.b.