Gelato da passeggio
Ingredienti e procedimento della ricetta gelato da passeggio preparata da Sara Brancaccio e Massimiliano Scotti nella puntata di è sempre mezzogiorno del 14 giugno 2021. Ingredienti per la cialda: - ½ bicchiere di albumi - 70g di burro - ½ bicchiere di zucchero - ½ bicchiere di farina - coloranti alimentari Ingredienti per il gelato: - 250g di pesche - 250g di albicocche - 250ml di latte di cocco - 375ml di acqua - 175g di zucchero - 25g di miele - 3g di farina di carruba Ingredienti per la decorazione: - cioccolato fondente fuso - codette di zucchero