Lasagne alla norma
Ingredienti e procedimento della ricetta lasagne alla norma preparata da Fabio Potenzano nella puntata di è sempre mezzogiorno del 28 aprile 2023. Ingredienti: - 400g di farina “00” - 4 uova - 1,5kg di pomodori misti - 1 cipolla - 1 spicchio d’aglio - un mazzetto di basilico - 130g di ricotta salata - 3 melanzane - olio evo - un pizzico di zucchero - olio di semi - sale e pepe