Le polpette di mamma Grazia
Ingredienti e procedimento della ricetta le polpette di mamma Grazia preparata da Lorena Bianchetti nella puntata della Prova del Cuoco del 22 giugno 2020. Ingredienti: - 400g carne macinata - 250g spinaci lessi - 1 uovo - 1 cucchiaio di formaggio grattugiato - 1 cucchiaio di pangrattato - 1 cucchiaio di prezzemolo tritato - 1 spicchio di aglio - olio evo q.b. - burro q.b. - sale e pepe q.b. Ingredienti per accompagnamento: - 200g pomodori ciliegino - basilico q.b. - olio evo q.b. - sale q.b.