Linguine aglio e olio di Salvatore Giugliano
Ingredienti e procedimento della ricetta linguine aglio e olio preparata da Salvatore Giugliano nella puntata di è sempre mezzogiorno del 27 novembre 2024. Ingredienti: - 400g di linguine - 50g di acciughe - 100g di capperi - 200ml di olio evo - 300ml di acqua - 8 spicchi d’aglio Ingredienti per l’olio al coriandolo: - 150g di coriandolo fresco - 100ml di olio evo - 100ml di acqua - ghiaccio Ingredienti per completare: - 150g di noci - 200g di pane raffermo - 30ml di olio aromatizzato al peperoncino - coriandolo fresco - peperoncino in polvere