Ricette di È sempre mezzogiorno - Prova del Cuoco

Ingredienti: - 200g di pasta mista - 1 filetto spesso di baccalà(200g circa) - 400g patate - 4 foglie cavolo nero - 50ml latte - 50ml panna fresca - brodo vegetale q.b. - olio evo q.b.

Ingredienti: - 200g baccalà diviso in 4 parti - 200g tubetti rigati - 3 pomodori secchi - 100g patate tagliate a cubetti lessate - sedano - carota - cipolla - olio evo - 4 foglie di cavolo toscano appena sbianchite - pomodori secchi - tandoori