Penne alla ricotta con cime di rapa e guanciale croccante
Ingredienti: - 200g di penne rigate - 200g di cime di rapa - 80g di guanciale - 150g di ricotta di bufala - 50ml di panna - 50g di grana grattugiato - 1 spicchio di aglio - peperoncino q.b. - sale e pepe q.b. - olio extravergine di oliva q.b.