Pizza Detroit di Fulvio Marino
Ingredienti e procedimento della ricetta pizza Detroit preparata da Fulvio Marino nella puntata di è sempre mezzogiorno del 20 febbraio 2026. Ingredienti per l’impasto: - 1kg di farina 0 - 12g di lievito di birra - 670ml di acqua - 25g di sale - 100ml di olio evo Ingredienti per farcire: - 200g di passata di pomodoro - 150g di salamino piccante - 200g di formaggio a cubetti - 1 spicchio d’aglio - olio evo - peperoncino - origano