Pizza funghi, fonduta e tartufo di Fulvio Marino
Ingredienti e procedimento della ricetta pizza funghi, fonduta e tartufo preparata da Fulvio Marino nella puntata di è sempre mezzogiorno del 8 novembre 2024. Ingredienti per l’impasto: - 450g di farina tipo 2 - 50g di farina di grano saraceno - 8g di lievito fresco di birra - 340g di acqua - 10g di sale - 50g di olio Ingredienti per il condimento: - fiordilatte - funghi misti - toma piemontese Ingredienti per completare: - tartufo