Pollo a stimpirata di Giusy Battaglia
Ingredienti e procedimento della ricetta pollo a stimpirata preparata da Giusy Battaglia nella puntata di è sempre mezzogiorno del 13 novembre 2025. Ingredienti: - 6 sovracosce di pollo - 1 costa di sedano - 3 carole - 1 cipolla - 30g di capperi dissalali - 100g di olive verdi - 1 bicchiere di vino bianco - ½ bicchiere di aceto - 2 tazze di brodo vegetale - 2 cucchiai di zucchero - 1 mazzetto di prezzemolo - origano - olio evo - sale e pepe