Pollo farcito al limone
Ingredienti e procedimento della ricetta pollo farcito al limone preparata da Francesca Marsetti nella puntata di è sempre mezzogiorno del 17 settembre 2021. Ingredienti: - 600g di petto di pollo - 1 limone non trattato - 1 rametto di prezzemolo - 1 rametto di maggiorana - 1 rametto di erba cipollina - 1 rametto di timo - brodo vegetale - 20 carote baby colorate - 2 cipolle di Tropea rosse - 80g di burro - sale e pepe Ingredienti per la salsa: - 50g di senape in grani - succo di un limone - pepe - olio evo