Polpette al forno
Ingredienti e procedimento della ricetta polpette al forno. Ingredienti: - un chilo di carne trita di manzo - 100g di pancetta affumicata a cubetti - 2 uova - 50g di pane raffermo - 200ml di latte - 50g di parmigiano grattugiato - 200g di pangrattato - prezzemolo - olio extravergine di oliva - sale e pepe