Polpettone con uova sode
Ingredienti e procedimento della ricetta polpettone con uova sode preparata nella puntata di è sempre mezzogiorno. Ingredienti: - 400g di macinato di manzo - 300g di macinato di maiale - 6 uova - 1 ciuffo di prezzemolo fresco - noce moscata q.b. - pangrattato q.b. - 60g di parmigiano reggiano - 1 rametto di rosmarino - olio evo - sale e pepe