Profiteroles al limone di Sal De Riso
Ingredienti e procedimento della ricetta profiteroles preparata da Sal De Riso nella puntata di è sempre mezzogiorno del 28 aprile 2023. Ingredienti: - crema pasticcera al profumo di limone - crema al limone - panna montata profumata al limone Ingredienti per la pasta bignè: - 250g di acqua - 250g di burro - 6g di sale - 250g di farina - 450g di uova intere Ingredienti per la glassa: - 1kg di panna montata - 1l di latte fresco Ingredienti per decorare: - disco di cioccolato bianco - zeste di limone candito