Salmone al cartoccio con sformato di asparagi
Ingredienti e procedimento della ricetta salmone al cartoccio con sformato di asparagi preparata da Ivano Ricchebono nella puntata di è sempre mezzogiorno del 21 aprile 2023. Ingredienti: - 4 tranci di salmone - 20 pomodori pachino - rosmarino - maggiorana - salvia - olio evo - sale e pepe Ingredienti per lo sformato: - 1 mazzo di asparagi - 250g di mascarpone - 3 uova - 50g di formaggio grattugiato - 50g di pangrattato - sale e pepe