Strudel boscaiolo di Barbara De Nigris
Ingredienti e procedimento della ricetta strudel boscaiolo preparata da Barbara De Nigris nella puntata di è sempre mezzogiorno del 30 settembre 2021. Ingredienti per la sfoglia: - 250g di farina “00” - 125g di burro - 70ml di vino bianco secco - 1 uovo - 8g di sale Ingredienti per il ripieno: - 300g di funghi champignon - 300g di salsiccia - 1 spicchio d’aglio - 100g di formaggio di malga - 1 tuorlo d’uovo - 30ml di latte - semi di papavero - semi di sesamo - olio evo