Tagliolini colorati con burro e salsiccia
Ingredienti e procedimento della ricetta tagliolini colorati con burro e salsiccia preparata da Alessandra Spisni nella puntata di è sempre mezzogiorno del 20 febbraio 2026. Ingredienti per i tagliolini classici: - 200g di farina “00” - 2 uova Ingredienti per i tagliolini arancioni: - 200g di farina “00” - 2 uova - 2 bustine di zafferano Ingredienti per i tagliolini marroni: - 150g di farina “00” - 1 uovo - 50g di caffè solubile Ingredienti per condire: - 300g di salsiccia - 100g di burro - 1 scalogno - ½ bicchiere di vino bianco - 1 bicchiere di brodo vegetale - farina “00” - olio evo