Timballo di pasta degli Improta
Ingredienti e procedimento della ricetta timballo di pasta preparata da Mattia e Mauro Improta nella puntata di è sempre mezzogiorno del 25 novembre 2024. Ingredienti per il timballo: - 600g di mezzi ziti - 300g di macinato di manzo - 500g di salsa di pomodoro - 200g di mozzarella - 200g di piselli lessi - 80g di formaggio grattugiato - 2 rotoli di pasta sfoglia - 1 bicchiere di vino rosso - 1 cipolla - 1 spicchio d’aglio - basilico - olio evo - sale e pepe Ingredienti per la crema di basilico: - 20 foglie di basilico - 100ml di olio evo