Torta greca di Sal De Riso
Ingredienti e procedimento della ricetta torta greca preparata da Sal De Riso nella puntata di è sempre mezzogiorno del 24 marzo 2026. Ingredienti per la pasta sfoglia: - 700g di farina “00” - 235ml di acqua - 65g di uova - 170ml di panna - 50g di burro - 20g di sale - 900g di burro - 300g di farina “00” Ingredienti per la ghiaccia: - 250g di zucchero a velo - 40ml di acqua - 10ml di succo di limone Ingredienti per decorare: - amaretti, mandorle Ingredienti per il ripieno: - 170g di burro - 170g di zucchero a velo - ½ baccello di vaniglia - 100g di uova - 180g di mandorle - 50g di amaretti - 35g di farina “00” - 70g di uvetta - 70g di ciliegie - 70g di arancia candita - 30ml di rum - 0,5g di sale - scorza grattugiata di 1 limone