Zucchine ripiene di ricotta
Ingredienti e procedimento della ricetta zucchine ripiene di ricotta preparata da Angelica Sepe nella puntata della Prova del Cuoco del 27 maggio 2020. Ingredienti: - 5 zucchine scure - 150g ricotta - 1 uovo - 80g pane secco - 60g formaggio grattugiato - 200ml latte - 2 fette spesse di prosciutto cotto - 2 spicchi di aglio - prezzemolo tritato q.b. - basilico tritato q.b. - olio evo q.b. - sale e pepe q.b.