Tortino di nocciole e cioccolato

Ingredienti e procedimento della ricetta tortino di nocciole e cioccolato preparata alla Prova del Cuoco.

Tortino di nocciole e cioccolato

Ingredienti:
- 2 uova
- 2 cucchiai di zucchero
- ½ cucchiaio di farina
- 80g di nocciole
- 50g di cioccolato fondente
- 40g di burro

Preparazione:
Separare i tuorli dagli albumi. Mescolare i tuorli con lo zucchero, la farina, le nocciole tritate e il burro. Unire gli albumi montati a neve, mettere il composto in uno stampo e poi cuocerlo in forno a 200° per 8’. Servire il tortino con delle scagliette di cioccolato fondente.

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