Stinco di maiale al forno con fagioli

Ingredienti e procedimento della ricetta stinco di maiale al forno con fagioli.

Ingredienti:
- 2 stinchi di maiale
- 30g di aceto balsamico
- erbe aromatiche
- una cipolla
- 250g di fagioli in scatola
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe

Preparazione:
Salate e pepate gli stinchi di maiale, adagiateli in un tegame con l’olio, irrorateli con l’aceto balsamico, cospargeteli con le erbe aromatiche e cuocete nel forno a 190 gradi per cinquanta minuti. Pelate la cipolla, tagliatela a fettine, rosolatela in una padella con l’olio, unite i fagioli sgocciolati, salate, pepate, portate a cottura e serviteli con gli stinchi cotti nel forno.