Flan di panettone e cioccolato fondente

Ingredienti e procedimento della ricetta flan di panettone e cioccolato fondente preparata alla Prova del Cuoco.

Ingredienti:
- 1 mini panettone
- 1 confezione di cioccolato fondente
- 1 uovo
- 1 noce di burro
- pangrattato q.b.
- 100g di panna da cucina

Preparazione:
Tagliare il panettone a dadini e amalgamarlo con un uovo sbattuto. Ungere uno stampino con una noce di burro, aggiungere il pangrattato e versare all’interno il composto di panettone. Infornare e cuocere a bagnomaria per 8 minuti circa a 160°. Preparare la salsa facendo sciogliere il cioccolato con la panna da cucina. Servire la salsa al cioccolato alla base del piatto e adagiarvi sopra il flan di panettone.