Spaghetti panteschi

Ingredienti e procedimento della ricetta spaghetti panteschi preparata da Natale Giunta alla Prova del Cuoco.

Ingredienti:
- 200g di spaghetti
- 300g di filetto di tonno
- 200g di pomodorini
- 30g di frutti del cappero
- peperoncino q.b.
- menta fresca q.b.
- sale e pepe q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.

Preparazione:
Tagliare il tonno a cubetti e rosolarlo in padella con l’olio, i pomodorini tagliati a metà, il peperoncino, i capperi, la menta tritata quindi regolare di sale e pepe. Cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata, scolarli e poi saltarli in padella con il tonno ed il suo condimento.